Sporternährung Blog

Wir haben uns dazu entschlossen den Marken-Sporternährungshersteller All Stars zu unseren Lieferanten zu nehmen. Ab sofort gibt es in unserem Sportshop also die AllStars Creatin Kapseln, das AllStars HY-PRO 85 Protein, das All Stars ISO-TECH Whey Protein und etwas für den Masseaufbau: All Stars Ultra Carb GL Kohlenhydrate.

Nach bisherigem Stand haben wir mit diesen Produkten die besten All Stars Produkte im Sortiment

Eine häufige Frage, die wir von unseren Kunden per eMail gesendet bekommen ist, was denn der Unterschied zwischen einem teurem Eiweiß wie z.B. das Inkospor Active Balance und einem günstigem Eiweiß wie zum Beispiel unser High Protein 90 von Gerner-Sports ist.

Viele Kunden denken, dass günstiges Eiweiß immer gleich mit minderwertiges Eiweiß gleichzusetzen ist. Das bei der Preisbildung von Proteinpulver jedoch mehrere Faktoren ausschlaggebend sind, sollen die folgenden Punkte zeigen:

1. Proteinquelle

Die Rohstoffe für das fertige Proteinpulver sind unterschiedlich teuer. So ist zum Beispiel Protein aus Milch (Molkeprotein (Wheyprotein), Whey-Isolat, Milchprotein..) bei weitem teuerer als eine (minderwertigere) Proteinquelle. Weizenprotein (Wheat Protein) bildet hier das genaue Gegenstück. Es ist zwar in der Anschaffung billig, jedoch sehr unbeliebt bei den Konsumenten. [ Eine Übersicht über die diversen Proteinquellen und ihre Vor- und Nachteile ist hier zu finden: Die Proteinquellen & deren Einsatzgebiete ]

2. Die Marke

Markenproteine, für die viel geworben wird (z.B. in Fitness-Zeitschriften, Internetwerbung, Messen..) sind gleichzeitig teuerer als vergleichbare No-Name Proteine. Woher sonst soll der Hersteller das Geld für die teueren Werbekampagnen wieder reinbekommen? Einige Markenhersteller geben übrigens Fitness-Studios und (Internet-)Händlern Preise vor, an die sie sich halten sollten ( ) Wer das nicht macht wird ermahnt und im schlimmsten Falle nicht mehr beliefert.

3. Zusatzstoffe

Zusatzstoffe wie z.B. L-Carnitin, Magnesium oder auch zugeführte Aminosäuren (oft BCAA's) werden oft als werbewirksames Plus ins Eiweißpulver gemischt. Ob die Menge der zusätzlichen Vitamine, Mineralien (..) den höheren Preis auch rechtfertigt, muss im Endeffekt der Verbraucher wissen.

4. Die Verpackung

Nun fragen Sie sich bestimmt: "Was soll denn an einer billigen Plastikverpackung teuer sein ?". Zwischen den unterschiedlichen Verpackungen ist ein Preisunterschied von bis zu 2,- € pro Verpackung keine Übertreibung. Ein schönes Beispiel für eine richtig günstige Verpackung liefert Weider mit seinem Mega Mass Gainer [Link: Weider Mega Mass 4000 - Tüte & Kabelbinder ]. Das dürfte wohl die günstigste Verpackung sein.

Hier ein paar Verpackungsarten , sortiert nach Preis (oben = günstigste Verpackung, unten = teuerste Verpackung):

- Tüte & Kabelbinder (s. oben )
- Alubeutel
- Alubeutel mit Standfuß & wiederverschließbarer Öffnung
- Standart Plastikdose, weiß
- halbtransparente o. transparente Platikdose
- Eimer
- Aluminiumdose

Natürlich muss ich auch dazusagen, dass langfristig die Aluminiumdose natürlich die praktischste und meiner Meinung nach beste Verpackung für Proteinpulver ist. Die Verpackung ist also ein Stück Luxus, den man sich gönnen kann aber nicht muss...

5. Wo wird das Protein gekauft ?

Wer sein Proteinpulver im Fitness-Studio kauft braucht sich nicht wundern, wenn er ein paar Euro mehr bezahlt alswie im normalen Handel. Da sich im Internet die Konkurrenz direkt gegenübersteht und die Kunden totale Marktübersicht haben kann man hier so einiges sparen.

Seit Jahren hatten wir vor, unsere Gerner Sports Produkte auf unerlaubte Substanzen (Doping) testen zu lassen.
Durch unsere letzte Promotion auf der Inline WM als Getränkesponsor
wurden uns die Türen im Hockey- und Eishockey-Profibereich geöffnet. Im Rahmen dieser Aktion haben die Gelegenheit am Schopf gepackt und die bei der Inlinehockey-WM vorgestellten Produkte auf deren Inhaltsstoffe überprüfen zu lassen.

Nun es ist vollbracht!! Alle getesteten Produkte sind – wie wir es bereits erwartet hatten – offiziell Doping frei !!

Dies gewährt uns den Vertrieb unserer Produktlinie „Gerner Sports“ im Profibereich und versichert den Sportlern beste Qualität zum gleichbleibendem, günstigen Preis.

Produkte die getestet worden sind:

Eiweiß/Proteine

• High 90 Protein Vanille
• F3/100 Protein Vanille
• F3/100 Protein Schoko

Muskelaufbau/Masseaufbau/Leistungssteigerung

• Zell-Matrix Wildberry

Regeneration

• Getränkekonzentrate Ananas 1L
• Getränkekonzentrate Sauerkirsch
• Getränkekonzentrate Zitrone-Limette
• Getränkekonzentrate Blutorange
• Getränkekonzentrate Schwarze Johannisbeere

Natürlich haben wir auf unseren Seiten www.gerner-sports.com und www.powerfit24.de
noch mehr Auswahl und Geschmackssorten.

Wir wären sehr erfreut mit anderen Teams/Mannschaften, egal ob unterklassigen Ligen oder Profiligen, zusammen zu kooperieren.

Wir werden regelmäßig gefragt, welches Proteinpulver man wann zu sich nehmen sollte. Welches Proteinpulver sättigend ist und welches für den Muskelaufbau das beste Eiweißpulver ist. Hier eine Übersicht über die wichtigsten Proteinquellen:

Molkenprotein (Synonym: Wheyprotein)

Da Whey sehr schnell vom Körper resorbiert (aufgenommen) wird, ist es besonders gut direkt (bis ca. 1/2 Std.) nach dem Krafttraining einzunehmen. Molkenprotein ist kaum sättigend. Nach dem Training hat der Körper einen sehr hohen Eiweißbedarf, da zu diesem Zeitpunkt die Muskeln eine gute Proteinversorgung benötigen, um optimal zu wachsen.

Empfehlungen:

- High Protein 90 Mehrkomponenten-Protein mit hohem Whey-Anteil
- Ultimate Whey Supreme Marken Whey Protein Konzentrat mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis
- ON Gold Standard Spitzen-Whey der Profis


Milchprotein (Synonyme: Casein, Milkprotein)

Casein hat einen besonders hohen Gehalt an L-Glutamin (wichtige Aminosäure für den Muskelaufbau) und wirkt sehr sättigend. Es ist hilfreich bei Diäten und wird vom Körper nur sehr langsam resorbiert (aufgenommen). Milchprotein vermindert den Proteinabbau aus der Muskulatur (antikatabole Wirkung). Der optimale Einnahmezeitpunkt für Casein ist vor dem Schlafengehen, da hier auch der Körper während der Nacht mit Eiweiß versorgt wird. Milchprotein ist besonders wohlschmeckend.

Empfehlungen:

- Protein Delight Mahlzeiten mit Milch-Eiweiß-Anteil - gute Alternative zum 'normalen' Proteinpulver
- Fertigshake Low-Fat Fertig-Shake ideal zum abnehmen

Ei-Protein (Synonyme: Egg-Protein, Eialbumin)

Eiprotein wird aus reinem Eiklar hergestellt. Dieses Eiweißpulver ist ideal für Athleten mit einer Milchzuckerunverträglichkeit (Laketose-Intolleranz), es hat allerdings einen sehr starken Eigengeschmack. Eiprotein als einzelner Komponente lässt sich nicht so gut wie z.B. ein reines Molkenprotein oder ein Milchprotein mit Wasser bzw. Milch vermischen. Sportler ohne Laktose-Intolleranz empfehlen wir Mehrkomponenten-Proteine, die Egg-Protein enthalten. Ei-Protein hat einen recht hohen Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren, welche wichtig für die Hormonproduktion sind. Weiterhin hat Egg-Albumin eine relativ hohe biologische Wertigkeit. Unser Ei-Protein hat auch sehr wenig Fett und Kohlenhydrate und ist somit auch für eine Diät gut geeignet.

Empfehlungen:

- Egg Protein Ideal für Sportler mit Laktose-intolleranz
- 3k-Protein 3-Komponenten Eiweiß zur Proteinergänzung


Soja-Protein

Bei einem Proteinpulver mit Soja als einziger Proteinquelle handelt es sich um ein Produkt, welches auch für Vegetarier bzw. Veganer geeignet ist. Auch Soja-Eiweiß hat einen recht hohen L-Glutamin-Anteil (s. Milchprotein). Soja Eiweiß zeichnet sich auch durch eine besonders gute Verträglichkeit aus weshalb auch Sportler mit Magen/Darm Beschwerden darauf zurückgreifen können. Soja Protein hat ebenfalls einen geringen Fett-Anteils, ist geschmacklich dafür aber nicht mit einem Whey bzw. Casein zu vergleichen.

Empfehlungen:

- Soja Isolat Soja Protein zur veganen Sporternährung


Weizenprotein (Synonym: Wheat-Protein)

Wheat-Protein ist nicht mit Whey Protein zu verwechseln !! Weizenprotein ist wohl das günstigste Eiweißpulver auf dem Markt. Da der Weizenpreis - anders wie z.B. bei den Milchpreisen - relativ konstant niedrig bleibt. Die schlechtesten Eigenschaften des Wheat-Eiweiß ist der Geschmack und die ziemlich zähe Löslichkeit. Auf Weizenprotein kann man zurückgreifen, wenn eine Laktose-Intolleranz (s. Soja-Protein) vorliegt. Da es dennoch deutlich schlechtere Eigenschaften als Soja-Protein aufweist, empfehlen wir es unseren Kunden nur bei einer Laktose/Soja/Egg Intolleranz

- Weizenprotein

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Eine kleine Hilfe zur Eiweiß-Suche finden Sie auch hier bei unserem Eiweiß-Ratgeber:

Ab sofort haben wir ein neues Produkt von QNT in unserem Shop: Den QNT Delicious Whey Mass Weight Gainer mit hochwertigem Wheyproteinkonzentrat.





Anders als die bisher angebotenen Weight Gainer verfügt der QNT Whey Delicious Whey Mass über etliche essentielle, semi-essentielle und konditionell essentielle Aminosäuren, welche man bei ähnlichen Produkten zur Gewichtszunahme leider vergeblich suchen muss. Ein gutes Produkt zum Masseaufbau durch Kohlenhydrtate und zur Proteinversorgung durch hochwertiges Molkeneiweiß.

Hier die Ergebnisse zu unserer Blog-Umfrage vom Sept./Okt. 2008. Wir wollten von unseren Bloglesern wissen, welches der aufgeführten Eiweißpulver das beste Preis-/Leistungsverhältnis hat. Bestandteil dieser Umfrage waren folgende Eiweißpulver:

• Ultimate Whey Supreme ( Whey Protein Konzentrat )


• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey ( Microfiltriertes Whey Protein Isolat, Ionen-Ausgetauschtes Whey Protein Isolat, Ultrafiltriertes Whey Protein Konzentrat, HYDROWHEY Hydrolysierte Whey Peptide )


• Nature's Best Isopure Protein, Molkeprotein-Isolat


• Gerner Sports F3/100, Molkeneiweiß, Ei-Protein, Milcheiweiß


• Gerner Sports High 90 Protein, Wheyprotein, Sojaeiweißisolat, EGG-Albumen, Wheyproteinisolat


• PNCE 10K-Protein, Molkenprotein, Sojaprotein-Isolat, Magermilchpulver, Weizenprotein, Sojaprotein, Milchprotein, Eiprotein, Kartoffelprotein-Hydrolysat, Eiprotein-Hydrolysat, Wheyprotein-Isolat


Hier nun die Ergebnisse der Blog-Umfrage:


Top 3 der besten Eiweißpulver (Preis-/Leistungsverhältnis):

Komplette Statistik dieser Umfrage:

Täglich erhalten wir viele Mails mit Fragen zu Gewichtszunahme, Gewichtsabnahme, Muskelaufbau und Definition. Hierbei ist bereits ein paar Mal die Frage aufgetaucht, ob man Fett in Muskeln umwandeln kann - siehe folgende Mail:

hallo

bitte empfehlen sie mir ein Produkt zum abnehmen dass mein Fett in Muskeln verwandelt

gruß, ...

Es herrscht anscheinend immer noch der Glaube, dass durch irgendein Wundermittel in Verbindung mit etwas Training Fett in Muskeln umgewandelt werden könnte. So einfach klappt das jedoch leider nicht.

Fett muss vom Körper verbrannt werden, weswegen es wichtig ist, dass der Körper auf die Fettreserven zurückgreift. Dies geschieht, sobald ein Defizit zwischen Kalorienverbrauch und -einnahme entsteht. Für die Fettreduktion sollten also mehr Kalorien verbrannt werden, als wie mit der Ernährung aufgenommen werden. Der Körper greift so auf die Fettdepots zurück und nutzt diese Energie.

Der Muskelaufbau ist ein völlig anderes Thema. Beim abnehmen geht häufig auch etwas an Muskelmasse verloren. Diesem negativen Effekt kann man mit fettarmen Molke-Protein etwas entgegenwirken.

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Tipp: Das laktosefreie Whey-Protein "Isopure" von Nature's Best enthält kaum Fett und Kohlenhydrate und kann super mit Wasser (statt Milch) angemischt werden

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Gleichzeitig hilft Molkeprotein (Whey-Protein) dabei, neue Muskelmasse aufzubauen. Ein Whey-Proteinshake nach dem Muskelaufbautraining liefert dem Körper schnell notwendiges Eiweiß und kann sogar sättigend wirken - was wiederum den Fettverbrennungsprozess unterstützt.

Also - nochmal kurze Zusammenfassung:

Gleichzeitig Fett abbauen und daraus (!) Muskeln aufbauen geht nicht. Beide Prozesse geschehen mehr oder weniger unabhängig voneinander.

Ab sofort haben wir das 100% Wheyprotein von ON - Optimum Nutrition Gold Standard im Angebot.



Dieses Eiweißpulver enthält mikrofiltriertes Wheyprotein-Isolat, Ionen-Ausgetauschtes Wheyprotein-Isolat, ultrafiltriertes Whey-Protein Konzentrat und Hydrowhey hydrolisierte Whey peptide und ist somit ein Eiweißpulver der Spitzenklasse für den optimalen Muskelaufbau. Wie bei den meißten Wheyproteinen wird hier eine Einnahme nach dem Training empfohlen.

Besonders schön finde ich die Bezeichnung des Schoko-Geschmacks: Extreme Milk Chocolate. Erdbeere hat hingegen die etwas zurückhaltendere Produktbezeichnung "Delicious Strawberry".

Der Preis für eine 2,352kg Erdbeere - bzw. eine 2,273kg Schoko-Dose beträgt 47,90 €. Das entspricht einen Kilopreis von 21,10 €. Dieser - doch recht hohe - Anschaffungspreis begründet sich in soweit, dass Whey Protein Isolat das reinste und damit auch teuerste Wheyprotein ist, was momentan auf dem Markt ist.

Eine kostengünstigere Alternative zu diesem ON Wheyprotein ist das Wheyprotein-Konzentrat von Ultimate Nutrition, welches aber dafür nur aus Whey Protein Konzentrat besteht

Unser Plugin für die Kundenrezessionen ist nun in allen Sprachen vollständig im Sporternährungs-Shop implementiert. Zu finden sind die bereits vorhandenen Produkttests unterhalb der jeweiligen Produktbeschreibung. Das Fenster für die Erfahrungen sieht dann wie folgt aus:



Mit einem Klick auf "Ihre Meinung" können die Meinungen zu dem jeweiligem Suppliment (..) abgegeben werden. Grundlage für die Bewertung bieten 5 Sterne von 5 Sterne (sehr gut) bis 1 Stern (schlecht).

Danke an alle Kunden, die bereits Proteine, Aminosäuren, Creatin und unsere Shaker getestet haben