Sporternährung Blog

Zum Anlass der Fibo 2009 haben wir einen Supplement Guide drucken lassen. Dieses Prospekt dient als Ratgeber für alle Neulinge in dem Bereich "Sporternährung" und klärt ohne Umwege über Aminosäuren, Weight-Gainer, Proteine, L-Carnitin und Mineralstoffe auf. Den Supplement Guide möchten wir unseren Bloglesern natürlich nicht vorenthalten


( Download PDF Gerner Sports Supplement Guide (1,98 MB) )

Eine häufige Frage, die wir von unseren Kunden per eMail gesendet bekommen ist, was denn der Unterschied zwischen einem teurem Eiweiß wie z.B. das Inkospor Active Balance und einem günstigem Eiweiß wie zum Beispiel unser High Protein 90 von Gerner-Sports ist.

Viele Kunden denken, dass günstiges Eiweiß immer gleich mit minderwertiges Eiweiß gleichzusetzen ist. Das bei der Preisbildung von Proteinpulver jedoch mehrere Faktoren ausschlaggebend sind, sollen die folgenden Punkte zeigen:

1. Proteinquelle

Die Rohstoffe für das fertige Proteinpulver sind unterschiedlich teuer. So ist zum Beispiel Protein aus Milch (Molkeprotein (Wheyprotein), Whey-Isolat, Milchprotein..) bei weitem teuerer als eine (minderwertigere) Proteinquelle. Weizenprotein (Wheat Protein) bildet hier das genaue Gegenstück. Es ist zwar in der Anschaffung billig, jedoch sehr unbeliebt bei den Konsumenten. [ Eine Übersicht über die diversen Proteinquellen und ihre Vor- und Nachteile ist hier zu finden: Die Proteinquellen & deren Einsatzgebiete ]

2. Die Marke

Markenproteine, für die viel geworben wird (z.B. in Fitness-Zeitschriften, Internetwerbung, Messen..) sind gleichzeitig teuerer als vergleichbare No-Name Proteine. Woher sonst soll der Hersteller das Geld für die teueren Werbekampagnen wieder reinbekommen? Einige Markenhersteller geben übrigens Fitness-Studios und (Internet-)Händlern Preise vor, an die sie sich halten sollten ( ) Wer das nicht macht wird ermahnt und im schlimmsten Falle nicht mehr beliefert.

3. Zusatzstoffe

Zusatzstoffe wie z.B. L-Carnitin, Magnesium oder auch zugeführte Aminosäuren (oft BCAA's) werden oft als werbewirksames Plus ins Eiweißpulver gemischt. Ob die Menge der zusätzlichen Vitamine, Mineralien (..) den höheren Preis auch rechtfertigt, muss im Endeffekt der Verbraucher wissen.

4. Die Verpackung

Nun fragen Sie sich bestimmt: "Was soll denn an einer billigen Plastikverpackung teuer sein ?". Zwischen den unterschiedlichen Verpackungen ist ein Preisunterschied von bis zu 2,- € pro Verpackung keine Übertreibung. Ein schönes Beispiel für eine richtig günstige Verpackung liefert Weider mit seinem Mega Mass Gainer [Link: Weider Mega Mass 4000 - Tüte & Kabelbinder ]. Das dürfte wohl die günstigste Verpackung sein.

Hier ein paar Verpackungsarten , sortiert nach Preis (oben = günstigste Verpackung, unten = teuerste Verpackung):

- Tüte & Kabelbinder (s. oben )
- Alubeutel
- Alubeutel mit Standfuß & wiederverschließbarer Öffnung
- Standart Plastikdose, weiß
- halbtransparente o. transparente Platikdose
- Eimer
- Aluminiumdose

Natürlich muss ich auch dazusagen, dass langfristig die Aluminiumdose natürlich die praktischste und meiner Meinung nach beste Verpackung für Proteinpulver ist. Die Verpackung ist also ein Stück Luxus, den man sich gönnen kann aber nicht muss...

5. Wo wird das Protein gekauft ?

Wer sein Proteinpulver im Fitness-Studio kauft braucht sich nicht wundern, wenn er ein paar Euro mehr bezahlt alswie im normalen Handel. Da sich im Internet die Konkurrenz direkt gegenübersteht und die Kunden totale Marktübersicht haben kann man hier so einiges sparen.

Am 30. Mai 2009 findet in Bad Harburg der 3. Bad Harzburger Bergmarathon statt. Unter der Website www.bad-harzburg.de kann sich dafür noch angemeldet werden. Als kleines Schmankerl gibt es von uns für jeden Teilnehmer ein kleines Geschenk in Form eines Energie-Riegels

Wer sich für den Marathon noch mit Sportnahrung eindecken will, dem würde ich folgendes ans Herz legen:




QNT Energel. Gel mit Kohlenhydraten in den Geschmacksrichtungen Lemon und Strawberry-Banana. Eine Packung entspricht fast 70g Kohlenhydrate. Das Energel ist besonders praktisch für Marathonläufer, da es immer sofort Einsatzbereit ist. Hier geht es zum Angebot --> QNT Energel

Eine gute Alternative zu Bananen, oder? Allen Beteiligten beim Lauf wünschen wir natürlich viel Spaß genügend Puste & Durchhaltevermögen !!

Wir werden regelmäßig gefragt, welches Proteinpulver man wann zu sich nehmen sollte. Welches Proteinpulver sättigend ist und welches für den Muskelaufbau das beste Eiweißpulver ist. Hier eine Übersicht über die wichtigsten Proteinquellen:

Molkenprotein (Synonym: Wheyprotein)

Da Whey sehr schnell vom Körper resorbiert (aufgenommen) wird, ist es besonders gut direkt (bis ca. 1/2 Std.) nach dem Krafttraining einzunehmen. Molkenprotein ist kaum sättigend. Nach dem Training hat der Körper einen sehr hohen Eiweißbedarf, da zu diesem Zeitpunkt die Muskeln eine gute Proteinversorgung benötigen, um optimal zu wachsen.

Empfehlungen:

- High Protein 90 Mehrkomponenten-Protein mit hohem Whey-Anteil
- Ultimate Whey Supreme Marken Whey Protein Konzentrat mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis
- ON Gold Standard Spitzen-Whey der Profis


Milchprotein (Synonyme: Casein, Milkprotein)

Casein hat einen besonders hohen Gehalt an L-Glutamin (wichtige Aminosäure für den Muskelaufbau) und wirkt sehr sättigend. Es ist hilfreich bei Diäten und wird vom Körper nur sehr langsam resorbiert (aufgenommen). Milchprotein vermindert den Proteinabbau aus der Muskulatur (antikatabole Wirkung). Der optimale Einnahmezeitpunkt für Casein ist vor dem Schlafengehen, da hier auch der Körper während der Nacht mit Eiweiß versorgt wird. Milchprotein ist besonders wohlschmeckend.

Empfehlungen:

- Protein Delight Mahlzeiten mit Milch-Eiweiß-Anteil - gute Alternative zum 'normalen' Proteinpulver
- Fertigshake Low-Fat Fertig-Shake ideal zum abnehmen

Ei-Protein (Synonyme: Egg-Protein, Eialbumin)

Eiprotein wird aus reinem Eiklar hergestellt. Dieses Eiweißpulver ist ideal für Athleten mit einer Milchzuckerunverträglichkeit (Laketose-Intolleranz), es hat allerdings einen sehr starken Eigengeschmack. Eiprotein als einzelner Komponente lässt sich nicht so gut wie z.B. ein reines Molkenprotein oder ein Milchprotein mit Wasser bzw. Milch vermischen. Sportler ohne Laktose-Intolleranz empfehlen wir Mehrkomponenten-Proteine, die Egg-Protein enthalten. Ei-Protein hat einen recht hohen Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren, welche wichtig für die Hormonproduktion sind. Weiterhin hat Egg-Albumin eine relativ hohe biologische Wertigkeit. Unser Ei-Protein hat auch sehr wenig Fett und Kohlenhydrate und ist somit auch für eine Diät gut geeignet.

Empfehlungen:

- Egg Protein Ideal für Sportler mit Laktose-intolleranz
- 3k-Protein 3-Komponenten Eiweiß zur Proteinergänzung


Soja-Protein

Bei einem Proteinpulver mit Soja als einziger Proteinquelle handelt es sich um ein Produkt, welches auch für Vegetarier bzw. Veganer geeignet ist. Auch Soja-Eiweiß hat einen recht hohen L-Glutamin-Anteil (s. Milchprotein). Soja Eiweiß zeichnet sich auch durch eine besonders gute Verträglichkeit aus weshalb auch Sportler mit Magen/Darm Beschwerden darauf zurückgreifen können. Soja Protein hat ebenfalls einen geringen Fett-Anteils, ist geschmacklich dafür aber nicht mit einem Whey bzw. Casein zu vergleichen.

Empfehlungen:

- Soja Isolat Soja Protein zur veganen Sporternährung


Weizenprotein (Synonym: Wheat-Protein)

Wheat-Protein ist nicht mit Whey Protein zu verwechseln !! Weizenprotein ist wohl das günstigste Eiweißpulver auf dem Markt. Da der Weizenpreis - anders wie z.B. bei den Milchpreisen - relativ konstant niedrig bleibt. Die schlechtesten Eigenschaften des Wheat-Eiweiß ist der Geschmack und die ziemlich zähe Löslichkeit. Auf Weizenprotein kann man zurückgreifen, wenn eine Laktose-Intolleranz (s. Soja-Protein) vorliegt. Da es dennoch deutlich schlechtere Eigenschaften als Soja-Protein aufweist, empfehlen wir es unseren Kunden nur bei einer Laktose/Soja/Egg Intolleranz

- Weizenprotein

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Eine kleine Hilfe zur Eiweiß-Suche finden Sie auch hier bei unserem Eiweiß-Ratgeber:

Häufig dürfen wir in unserem Ladengeschäft in Altdorf (bei Landshut) Kunden aus ganz Bayern begrüßen. Damit jeder unser Sporternährungsgeschäft in Altdorf findet, haben wir im Shop eine entsprechende Anfahrts-Seite eingerichtet



Routenplaner & Größere Kartenansicht

Täglich erhalten wir viele Mails mit Fragen zu Gewichtszunahme, Gewichtsabnahme, Muskelaufbau und Definition. Hierbei ist bereits ein paar Mal die Frage aufgetaucht, ob man Fett in Muskeln umwandeln kann - siehe folgende Mail:

hallo

bitte empfehlen sie mir ein Produkt zum abnehmen dass mein Fett in Muskeln verwandelt

gruß, ...

Es herrscht anscheinend immer noch der Glaube, dass durch irgendein Wundermittel in Verbindung mit etwas Training Fett in Muskeln umgewandelt werden könnte. So einfach klappt das jedoch leider nicht.

Fett muss vom Körper verbrannt werden, weswegen es wichtig ist, dass der Körper auf die Fettreserven zurückgreift. Dies geschieht, sobald ein Defizit zwischen Kalorienverbrauch und -einnahme entsteht. Für die Fettreduktion sollten also mehr Kalorien verbrannt werden, als wie mit der Ernährung aufgenommen werden. Der Körper greift so auf die Fettdepots zurück und nutzt diese Energie.

Der Muskelaufbau ist ein völlig anderes Thema. Beim abnehmen geht häufig auch etwas an Muskelmasse verloren. Diesem negativen Effekt kann man mit fettarmen Molke-Protein etwas entgegenwirken.

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Tipp: Das laktosefreie Whey-Protein "Isopure" von Nature's Best enthält kaum Fett und Kohlenhydrate und kann super mit Wasser (statt Milch) angemischt werden

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Gleichzeitig hilft Molkeprotein (Whey-Protein) dabei, neue Muskelmasse aufzubauen. Ein Whey-Proteinshake nach dem Muskelaufbautraining liefert dem Körper schnell notwendiges Eiweiß und kann sogar sättigend wirken - was wiederum den Fettverbrennungsprozess unterstützt.

Also - nochmal kurze Zusammenfassung:

Gleichzeitig Fett abbauen und daraus (!) Muskeln aufbauen geht nicht. Beide Prozesse geschehen mehr oder weniger unabhängig voneinander.

Lieber Sportler,
es gibt wieder Neuigkeiten in unserem Shop:

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100% freie Aminosäuren

Freie Aminosäuren sind eine spezielle Form von Aminos. Sie sind frei von chemischen Bindungen und können daher vom Körper sehr schnell aufgenommen werden - viel schneller und effizienter als z.B. Molkenprotein. Freie Aminosäuren können anders als intakte Proteine (aus Lebensmitteln oder Protein Pulver), starke pharmakologische und physiologische Aktionen bewirken. Wie z.B. die Hormon Regulation (Wachtumshormone, Insulin), Immunmodulation und den Anabolismus
In unserem Shop finden Sie die gesamte Produktbeschreibung mit Nährwerttabelle, Vitamin-Analyse und Aminosäurenprofil

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Powerfit24 Chat


Der Powerfit24-Chat öffnet die Pforte. Sobald das Symbol am rechten Bildschirm von Powerfit24 "online" anzeigt, können Sie mit einem unserer Mitarbeiter live kommunizieren. Sollte der Chat einmal nicht 'Online' sein, können Sie Ihre Fragen rund um die Uhr auch weiterhin per eMail stellen

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Startphase der Produktbewertungen


Ab sofort können sowohl registrierte, alsauch unregistrierte Kunden auf Powerfit24 Produktbewertungen abgeben. Der Button "Bewerten Sie dieses Produkt!" befindet sich in der jeweiligen Produktbeschreibung auf der linken Seite. Momentan ist es noch ein Standart-Plugin unserer Shopsoftware - wir werden es aber demnächst weitgehend abändern. Natürlich würden wir uns bis zur Fertigstellung über ein paar Produktbewertungen sehr freuen

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Alle Neuheiten zu Produkten und zu unserem Shop gibt es wie immer auch top-aktuell im Powerfit24 Online-Tagebuch nachzulesen.

Reinschauen lohnt sich




Freundliche Grüße

Christian Gerner
powerfit24.de

Wir möchten unseren Kunden und potentiellen Kunden die Möglichkeit anbieten, sich direkt und live mit uns in Verbindung zu setzen. In diesem Sinne werden wir die nächste Zeit ein Live-Chat Plugin auf unserem powerfit24-Shop schalten.

Hier die vorab-version:





Update vom 17.07.2008

Der Chat ist nun Online und funktioniert